Fondé par la vigneronne Cathy Corison au cœur de la Napa Valley, Corison Wines fait figure de référence en matière de Cabernet Sauvignon raffiné et ancré dans son terroir. Cathy, l'une des premières femmes vignerennes de la région, est diplômée de l'université de Californie à Davis et s'est forgé une réputation en élaborant des vins qui privilégient la structure, l'élégance et l'authenticité plutôt que la puissance pure. Son approche se démarque dans une région souvent réputée pour ses styles audacieux.
Le Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020 incarne à merveille cette philosophie. Avec ses arômes complexes de cassis, de cèdre, de violette et de fruits noirs, il offre profondeur et vivacité sans excès. Des critiques tels que James Suckling et Wine Advocate ont salué le millésime 2020 pour sa finesse et sa pureté, lui attribuant des notes comprises entre 90 et 95. Le Cabernet Sauvignon 2020 du vignoble Kronos va encore plus loin. Issu d’une parcelle rare de vieilles vignes plantées en 1971, ce vin offre un fruit concentré, une acidité vive et une structure ferme, ce qui en fait l’un des vins de Napa les plus aptes au vieillissement et les plus collectionnables.
Aujourd'hui, le domaine viticole est également porté par la nouvelle génération. Grace Corison, la fille de Cathy, fait désormais partie de l'équipe et contribue à perpétuer l'héritage familial en y apportant une énergie et une vision nouvelles. Ensemble, elles restent fidèles à l'agriculture biologique, à une intervention minimale et à une expression authentique du terroir dans chaque bouteille.
