Brooks Wine 2023 Eola-Amity Hills Pinot Noir

Der 2023er Pinot Noir von Brooks Wine verkörpert die Energie und Eleganz der Weinbauregion Eola Amity Hills AVA in Oregon. Diese Region zeichnet sich durch vulkanische Böden, stetige Winde und ein kühles Klima aus. Dadurch zeichnet sich der Wein durch Frische, Struktur und Klarheit aus.

Brooks wählte Fässer aus verschiedenen Lagen der Eola Amity Hills aus, um einen ausgewogenen und ausdrucksstarken Pinot Noir zu kreieren. Daher spiegelt dieser Wein sowohl die Lage als auch die sorgfältige Auswahl wider. Gleichzeitig unterstreicht er den Fokus des Weinguts auf biodynamischen und regenerativen Anbau.

In der Nase entfaltet dieser Pinot Noir aus Oregon zunächst Aromen von Walderdbeeren, Preiselbeeren und Rosenblättern. Zudem wirken die Aromen lebhaft und präzise. Am Gaumen treten zunächst Aromen von Kirschen und roten Johannisbeeren in den Vordergrund. Anschließend verleihen subtile Gewürznoten dem Wein Tiefe. Eine lebendige Säure sorgt für Schwung, während weiche Tannine eine geschmeidige Textur schaffen. Der Abgang ist daher lang, klar und mineralisch geprägt.

Das Team sortierte die Trauben von Hand und entstielte die Trauben vollständig. Der Wein reifte acht Monate lang in französischen Eichenfässern. Die Eichennote bleibt jedoch dezent und unterstreicht die Frucht, ohne sie zu überdecken. Dadurch behält der Wein seine Reinheit und Ausgewogenheit. Die Produktion ist auf rund 1.000 Kisten begrenzt.

Dieser Eola Amity Hills Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Lachs und Pilzgerichten. Zudem eignet er sich gut für gehobene und zugleich ungezwungene Anlässe.

americanwineclub.ch bietet diesen Wein exklusiv in Europa an. Sichern Sie sich Ihre Flasche Brooks Pinot Noir 2023 und genießen Sie einen präzisen und ausdrucksstarken Pinot Noir aus Oregon, der aus den Eola Amity Hills stammt.