Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 2018
98.90 CHF inkl. MwSt.
Ein kraftvoller, strukturierter Cabernet aus dem Napa Valley vom legendären Weingut Château Montelena. Noten von Cassis, Zedernholz, Graphit und Gewürzen. Ideal zum Lagern.
Auszeichnungen
Vinous: 96 Punkte
Wine Advocate: 95 Punkte
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Über das Weingut
Château Montelena
Château Montelena erlangte weltweite Berühmtheit, nachdem sein 1973er Chardonnay die historische Weinverkostung „Judgment of Paris“ von 1976 gewann, dabei die besten weißen Burgunder schlug und bewies, dass das Napa Valley mit den Allerbesten mithalten kann. Das 1882 gegründete Weingut mit Sitz in Calistoga wurde in den 1970er Jahren von Jim Barrett wiederbelebt und wird heute von seinem Sohn Bo geleitet.
2018 Chateau Montelena Napa Valley Cabernet Sauvignon
Wir bei americanwineclub.ch sind stolz darauf, den 2018er Napa Valley Cabernet Sauvignon von Chateau Montelena anbieten zu können – einem der bekanntesten Weingüter Kaliforniens. Chateau Montelena, weltweit bekannt für seinen historischen Sieg beim „Judgment of Paris“ im Jahr 1976, hat maßgeblich dazu beigetragen, das Napa Valley auf die Weltkarte des Weins zu setzen. Auch wenn damals der Chardonnay im Rampenlicht stand, ist das Engagement des Weinguts für kraftvolle, lagerfähige Cabernet Sauvignons nach wie vor sein Kernanliegen.
Ein Jahrgang voller Ausgewogenheit und Tiefe
Die Vegetationsperiode 2018 im Napa Valley bot nahezu perfekte Bedingungen. Ein feuchter Winter und ein milder Frühling sorgten für ein gesundes Wachstum der Reben, während der kühle Sommer eine allmähliche Reifung der Trauben ermöglichte. Das Ergebnis waren Cabernet-Trauben mit intensivem Geschmack, ausgewogenem Zuckergehalt und einer kräftigen natürlichen Säure – ideal für die Herstellung eines lagerfähigen Weins.
Weinbereitung und Ausbau
Montelena hat diesen Wein in Edelstahltanks vergoren, um seine Reinheit und Struktur zu bewahren. Anschließend reifte er 22 Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei nur ein geringer Anteil neuer Eiche zum Einsatz kam. Diese Vorgehensweise verleiht dem Wein mehr Tiefe, ohne die lebendige Frucht zu überdecken. Das Endergebnis ist sowohl strukturiert als auch raffiniert und zeichnet sich durch die für den nördlichen Talboden von Napa typische Eleganz aus.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er tiefe granatrote Farbtöne. Zu den Aromen zählen Schwarzkirsche, Cassis, getrocknetes Veilchen, Zeder, Kakao und Graphit. Am Gaumen entfaltet er sich vielschichtig: schwarze Johannisbeere, Espresso, Backgewürze und eine dezente Kräuternote. Die Tannine sind fest und dennoch geschliffen, ausgeglichen durch frische Säure und einen anhaltenden, würzigen Abgang.
Speisenempfehlungen und Lagerung
Dieser Wein ist ein echter Langzeitwein. Er schmeckt zwar schon jetzt nach 30-minütiger Dekantierung hervorragend, wird sich aber in den nächsten 10 bis 15 Jahren noch wunderbar weiterentwickeln. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Ribeye, geschmortem Rinderrippenstück oder gereiftem Cheddar – eine perfekte Kombination.
Auszeichnungen
Wine Advocate: 94 Punkte
Wine Spectator: 93 Punkte
Vinous: 92 Punkte
| Gewicht | 1,3 kg |
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