Tablas Creek 2019 Patelin de Tablas

Der „Patelin de Tablas 2019“ ist die charakteristische Rotwein-Cuvée von Tablas Creek, inspiriert von den großartigen Weinen der südlichen Rhône. Die Cuvée wird aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Counoise gekeltert, wobei die Trauben aus den besten Weinbergen in Paso Robles stammen. Jede Rebsorte trägt etwas Wesentliches bei: Syrah sorgt für dunkle Frucht, Würze und mineralische Spannung. Grenache verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit. Mourvèdre sorgt für Tiefe und Struktur. Counoise rundet die Cuvée mit einem Hauch von Frische und aromatischer Komplexität ab.

Dieser Jahrgang spiegelt die Dynamik des Jahres 2019 und die vom Rhône-Stil geprägte Weinbauphilosophie des Weinguts wider. Er hat für seine Klarheit, seine Würze und seine Ausgewogenheit breite Anerkennung gefunden. Kritiker heben immer wieder seine ausdrucksstarke Frucht und seinen harmonischen Charakter hervor und bezeichnen ihn als einen der Weine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis in der Region.

In der Nase treten sofort kräftige Noten von Brombeere, Brombeerstrauch, Teriyaki und grob gemahlenem schwarzem Pfeffer hervor. Am Gaumen folgen saftige Holunderbeeren, Pflaumenschale, Graphit und ein Hauch von lehmiger Erde. Feine Tannine untermauern die Struktur des Weins, während Waldgewürze im langen, raffinierten Abgang nachklingen.

Der Patelin de Tablas 2019 lässt sich heute bereits hervorragend genießen, verfügt aber auch über die Ausgewogenheit und Konzentration, um bis zu zehn Jahre lang zu reifen. Servieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen mit Wurzelgemüse oder gereiftem Käse – eine perfekte Kombination.

Auszeichnungen
95 Punkte Decanter: Zerkleinerte rote Beeren, Pflaumen, Gewürze und erdige Mineralität.
92 Punkte Vinous: Sehr gute Klarheit und langer, von Gewürzen geprägter Abgang.
92 Punkte: Robert Parker Wine Advocate: Ausgewogene, lebendige Frucht, Erde und Gewürze.